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内容は2026年10月19日時点の博多もつ鍋おおやま公式通販（株式会社ラブ）の公式サイトの表示にもとづき、購入を促すものではありません。
結論から言うと、博多もつ鍋おおやまのセット商品は、もつ鍋と馬刺しなどを単品で別々に買うより、2人前で646円〜1,224円安くなる計算です。さらに、セットは人前が増えても馬刺しや逸品料理の量が変わらず、上乗せ額が200円ずつ小さくなる作りになっています。
4つのセットは、すもつと上赤身馬刺しの「どんたく」、それに明太子を加えた「山笠」、さらに極上大トロ馬刺しを加えた「おおやま」、馬刺し3種がそろう「馬刺しセット」です。この記事では、それぞれの中身と価格を分解し、単品で買った場合との差額、選び方を、公式の表示をもとに整理します。
この記事は、博多もつ鍋おおやま公式通販（株式会社ラブ）の各セット、もつ鍋、馬刺し、逸品料理の商品ページを、2026年10月19日に確認して整理したものです。価格はすべて税込です。差額は、公式の価格をもとにした私の計算です。
この記事の表記ルール
- （事実）：おおやまの公式通販に書かれている内容そのもの。どのページかを併記します
- （事業者の説明）：事業者が自社の商品について述べている内容
- （解釈）：記載を読んで私が整理した見方・計算です。事業者の見解ではありません
- （一般）：馬刺しやもつ鍋について一般的に言われていること
- （未確認）：確認した範囲では分からなかった点
先に答え：4つのセットの中身と価格
公式の各セットの商品ページ（みそ味・野菜なし）をもとに整理すると、次のとおりです（事実）。 肉のセットを比べたいときは、やまなか家の黒毛和牛の食べ比べセットの記事も参考になります。
どんたくセット
- 中身：もつ鍋＋柔らか牛すもつ100g＋上赤身馬刺し50g
- 価格：2人前6,100円、3人前8,000円、4人前9,900円
山笠セット
- 中身：どんたくの中身＋おおやま謹製博多明太子170g
- 価格：2人前8,100円、3人前10,000円、4人前11,900円
おおやまセット
- 中身：山笠の中身＋極上大トロ馬刺し40g
- 価格：2人前10,600円（みそ味）、しょうゆ味3人前12,500円
馬刺しセット
- 中身：もつ鍋＋上赤身馬刺し50g＋極上大トロ馬刺し40g＋桜うまトロ60g
- 価格：2人前8,500円、3人前10,400円、4人前12,300円
（解釈）どのセットも、もつ鍋の部分は通常のもつ鍋と同じ内容（2人前なら牛もつ240g、スープ、ちゃんぽん麺、薬味）で、そこに逸品料理や馬刺しが加わる形です。
セットの「上乗せ額」を計算する
公式のもつ鍋みそ味の価格（2人前4,200円、3人前6,300円、4人前8,400円）を、セットの価格から引くと、もつ鍋以外の部分にいくら払っているかが分かります（解釈）。
どんたくセット
- 2人前：6,100円−4,200円＝1,900円
- 3人前：8,000円−6,300円＝1,700円
- 4人前：9,900円−8,400円＝1,500円
山笠セット
- 2人前：8,100円−4,200円＝3,900円
- 3人前：10,000円−6,300円＝3,700円
- 4人前：11,900円−8,400円＝3,500円
馬刺しセット
- 2人前：8,500円−4,200円＝4,300円
- 3人前：10,400円−6,300円＝4,100円
- 4人前：12,300円−8,400円＝3,900円
おおやまセット
- 2人前（みそ）：10,600円−4,200円＝6,400円
- 3人前（しょうゆ）：12,500円−6,300円＝6,200円
（解釈）どのセットも、人前が1つ増えるごとに上乗せ額が200円ずつ小さくなっています。公式の各商品ページでは、すもつや馬刺し、明太子の量は、2人前でも4人前でも同じでした（事実）。つまり、人前が多いほど、セットの「おまけ」部分が割安になる計算です。
単品で買った場合と比べる
公式の単品の価格は、次のとおりです（事実、各商品ページ）。
- 柔らか牛すもつ（100g）：1,296円
- 上赤身刺し（上赤身馬刺しスライス40g）：1,296円
- おおやま謹製博多明太子（170g）：2,246円
- 極上大トロ馬刺し（40g）：2,786円
- 馬刺し3種セット（大トロ40g、上赤身40g、桜うまトロ60g）：4,946円
これをもとに、2人前のセットと、もつ鍋2人前＋単品を比べると、次のようになります（解釈）。
どんたくセット2人前
- 単品：4,200円＋1,296円＋1,296円＝6,792円
- セット：6,100円
- 差額：692円安い
山笠セット2人前
- 単品：6,792円＋2,246円＝9,038円
- セット：8,100円
- 差額：938円安い
おおやまセット2人前
- 単品：9,038円＋2,786円＝11,824円
- セット：10,600円
- 差額：1,224円安い
馬刺しセット2人前
- 単品：4,200円＋4,946円＝9,146円
- セット：8,500円
- 差額：646円安い
（解釈）4人前で比べると、上乗せ額がさらに400円小さくなるので、差額はどんたくで1,092円、山笠で1,338円、馬刺しセットで1,046円に広がります。
馬刺しの量はセットのほうが多い
公式のセットの商品ページでは、上赤身馬刺しは50gと書かれています（事実、野菜なしの内容量）。単品の上赤身刺しは、上赤身馬刺しスライス40gです（事実）。
（解釈）セットのほうが上赤身馬刺しが10g多いので、量あたりで比べると、セットの割安感はさらに大きくなります。極上大トロ馬刺し（40g）と桜うまトロ（60g）は、セットと単品で同じ量でした。
（事実）ただし、セットの野菜付き（冷蔵）の内容量の欄では、上赤身馬刺しが40gと書かれていました（どんたくセット、山笠セット、おおやまセットのみそ味で確認）。
（未確認）野菜付きと野菜なしで馬刺しの量が違うのか、表記の違いなのかは、商品ページからは分かりませんでした。量が気になる場合は、注文の前に店に確認してください。
会員割引を考えると比較が変わる可能性
公式のもつ鍋の商品ページには、会員登録後にログインすると、全部のもつ鍋が1人前200円引き、と書かれています（事実）。
（未確認）この割引が、セット商品のもつ鍋の部分にも適用されるかは、セットの商品ページでは確認できませんでした。特集ページの中には、特別価格のセットは会員割引の対象外、と書かれているものがありました（事実、バレンタインキャンペーンのページ）。
（解釈）もし単品のもつ鍋だけに会員割引が使え、セットには使えない場合、2人前では単品側が400円安くなり、差額は次のように縮まります。
- どんたく：692円→292円
- 山笠：938円→538円
- おおやま：1,224円→824円
- 馬刺しセット：646円→246円
それでもセットのほうが安い計算ですが、差は小さくなります。注文画面で、割引が反映された金額を見比べてから決めましょう。
自分で組み合わせる方法もある
（解釈）セットにない組み合わせが欲しい場合は、もつ鍋と単品を自分で組み合わせる方法もあります。公式の単品とまとめ買いの価格は、次のとおりです（事実、各商品ページ）。
- 上赤身馬刺し3個セット（40g×3）：3,672円（3個まとめ買いで216円お得、と表示）
- 上赤身馬刺し5個セット（+1パックおまけ、40g×6）：6,480円
- 桜うまトロ3個セット（60g×3）：3,348円
- 桜うまトロ5個セット（+1パックおまけ、60g×6）：5,940円
- 極上大トロ馬刺し3個セット（40g×3）：7,819円
- 馬刺し3種セットダブル（各2個）：9,731円
（解釈）たとえば、大人6人で馬刺しをたっぷり食べたい場合、セットの馬刺しは人前が増えても量が同じなので足りません。もつ鍋6人前（12,600円）に、上赤身馬刺し5個セット（6個入り、6,480円）を組み合わせれば、1人1パックずつ食べられます。同じ届け先なら送料は1回分です（事実、よくある質問）。
100gあたりで比べる馬刺し
公式の単品の価格と量から、100gあたりの値段を計算すると、次のようになります（解釈）。
- 上赤身刺し（40g、1,296円）：100gあたり3,240円
- 上赤身馬刺し5個セット（40g×6、6,480円）：100gあたり2,700円
- 桜うまトロ（60g、1,188円）：100gあたり1,980円
- 桜うまトロ5個セット（60g×6、5,940円）：100gあたり1,650円
- 極上大トロ馬刺し（40g、2,786円）：100gあたり6,965円
（解釈）大トロは赤身の約2倍の値段で、桜うまトロ（馬肉のタタキ）は手ごろです。量を楽しみたいなら桜うまトロ、特別感を出したいなら大トロ、という選び方ができます。セットの上赤身50gを、単品の100gあたり3,240円で換算すると1,620円分になり、どんたくセットの上乗せ額（2人前1,900円）のうち、すもつ（1,296円）と合わせて2,916円分の価値がある計算です。
4つのセットを1人前あたりで比べる
（解釈）公式の価格を人前で割ると、1人前あたりは次のとおりです。
- もつ鍋のみ：2人前2,100円、4人前2,100円
- どんたく：2人前3,050円、4人前2,475円
- 山笠：2人前4,050円、4人前2,975円
- 馬刺しセット：2人前4,250円、4人前3,075円
- おおやま：2人前5,300円
送料（990円、北海道・沖縄・離島は1,320円）は別です（事実）。（解釈）4人前のどんたくセットは、もつ鍋だけの場合と比べて1人前あたり375円の上乗せで、すもつと馬刺しが加わります。家族や友人4人で囲むなら、手ごろな上乗せでテーブルがにぎやかになる選択です。
セットごとの向いている人
（解釈）公式の内容と価格をもとにした、選び方の目安です。
どんたくセット（2人前6,100円）
- もつ鍋に、ちょっとしたおつまみを添えたい
- 馬刺しを試しに食べてみたい
- 予算を抑えたい
山笠セット（2人前8,100円）
- ごはんのお供（明太子）も欲しい
- 博多らしさを一度に味わいたい
- 贈り物として、品数の多さを出したい
おおやまセット（2人前10,600円）
- 極上大トロ馬刺しまで含めて、ひととおり楽しみたい
- 特別な日のごちそうや、目上の人への贈り物
馬刺しセット（2人前8,500円）
- すもつや明太子より、馬刺しを食べ比べたい
- 赤身、大トロ、タタキ（桜うまトロ）の違いを楽しみたい
セットの中身をどう食べるか
（解釈）公式の内容をもとにした、食卓での出し方の例です（公式の案内ではありません）。
先に出すもの
- 柔らか牛すもつ：公式のページには、すもつをパックから取り出し、ごまとぽん酢（好みで適量）を混ぜれば出来上がり、と書かれています（事実）。鍋を作っている間に出す前菜に向いています
- 馬刺し：たれ、生姜、ニンニクを添えて。鍋が煮えるまでのおつまみに
鍋と一緒に
- もつ鍋：公式の作り方どおりに作る
- 明太子：ごはんと一緒に。〆の雑炊にのせる食べ方もある（一般）
〆
- ちゃんぽん麺：公式の作り方のとおり、残った出汁に入れてひと煮立ち
（解釈）セットは、前菜、鍋、ごはんのお供までそろうので、店のコースのような流れで楽しめます。馬刺しは冷たいうちに、すもつは前日に解凍しておく、と段取りを決めておくと、当日あわてずに済みます。
セットを贈り物にするとき
公式の作り方のページの人気ランキングには、4位に馬刺しセットみそ味（2人前）8,500円、5位にどんたくセットみそ味（2人前）6,100円が入っていました（事実）。公式のよくある質問には、注文した人と届け先の住所が異なる場合は、金額の記載がないパンフレットを同封する、と書かれています（事実）。
（解釈）セットは品数が多く、贈り物として見栄えがします。ただし、馬刺しや明太子は好みが分かれることもあるので、相手の好みが分からない場合は、もつ鍋だけの商品や、味が選べるeギフトのほうが無難です。
期限と温度帯の注意
公式の馬刺しの商品ページには、消費期限は冷蔵出荷が出荷日から4日間、冷凍出荷が出荷日から60日間、解凍後4日間と書かれています（事実）。もつ鍋と一緒に注文した場合は、もつ鍋の温度帯に合わせて出荷する、と書かれています（事実）。明太子は、冷蔵出荷が出荷日から7日間、冷凍出荷が60日間、解凍後7日間です（事実）。
（解釈）セットを野菜付き（冷蔵）で頼むと、馬刺しやすもつも冷蔵で届き、4日間のうちに食べる必要があります。もつ鍋と馬刺しを別の日に楽しみたいなら、野菜なし（冷凍）のセットを選ぶと、それぞれを好きな日に解凍できます。
馬刺しの食べ方
公式の馬刺しの商品ページには、上赤身馬刺しと極上大トロ馬刺しには、馬刺したれ、生姜、ニンニクがそれぞれ1袋ずつ、桜うまトロ（馬肉タタキ60g）には馬刺したれ1袋がつく、と書かれています（事実）。
（一般）冷凍の馬刺しは、半解凍の状態で薄く切ると切りやすく、冷蔵庫でゆっくり解凍すると、ドリップが出にくいと言われます。
（未確認）馬刺しの解凍の方法と時間は、確認した商品ページには書かれていませんでした。届いた商品の説明を確認してください。逸品料理の柔らか牛すもつのページには、食べる前日に冷蔵庫に移して解凍する、急ぐ場合はパックのまま流水にあてると15分ほどで解凍できる、と書かれています（事実）。
アレルゲン
公式のセットの商品ページでは、どんたくセット、山笠セット、おおやまセット（みそ味）のアレルゲンは、小麦・乳・牛肉・ごま・さば・大豆でした（事実）。馬刺しの単品は、小麦・さば・大豆です（事実）。
（解釈）馬刺しのたれなどに、さばが含まれていると考えられます。さばにアレルギーがある場合は、セットではなく、もつ鍋だけを選ぶか、最新の表示を確認してください。
チェックリスト：セットを選ぶ前に
- 馬刺し、すもつ、明太子のうち、何を食べたいか
- 人数（人前が多いほどセットの上乗せは小さい）
- 会員割引がセットに反映されるか（注文画面で確認）
- 冷凍で頼み、別の日に分けて食べるか（野菜付きにすると、馬刺しやすもつも冷蔵で届き、4日間で食べる必要がある）
- さばなどのアレルゲンに問題がないか（馬刺しを含むセットは、さばの表示あり）
- 馬刺しの量が人数に足りるか（セットの馬刺しは人前によって増えない）
- 届け先が1か所か（同じ届け先なら、単品を足しても送料は1回分）
よくある疑問
Q. セットの馬刺しは、人前によって量が増えますか？
公式の各セットの商品ページでは、2人前、3人前、4人前で、すもつ、上赤身馬刺し、明太子、大トロ馬刺しの量は同じと書かれています（事実）。（解釈）大人数で馬刺しをたくさん食べたい場合は、馬刺しの単品や3個セットを追加する必要があります。
Q. 3人前や4人前でも、馬刺しは1人分ずつ足りますか？
（解釈）セットの上赤身馬刺しは50g、大トロは40g、桜うまトロは60gで、人前によって変わりません（事実、各セットの商品ページ）。4人で分けると、上赤身は1人あたり12〜13g程度になります。1人1切れずつ味見する程度の量と考え、たっぷり食べたいなら単品を追加しましょう。
Q. 明太子だけ、すもつだけを追加できますか？
公式通販では、おおやま謹製博多明太子（170g、2,246円）、柔らか牛すもつ（100g、1,296円）が単品で売られています（事実）。（解釈）セットにない組み合わせ（たとえば、もつ鍋＋明太子だけ）は、単品を一緒に注文すれば作れます。同じ届け先なら送料は1回分です。
Q. セットのもつ鍋の部分も、追加もつで増やせますか？
公式のセットの商品ページには「＜追加もつ240g＞ 牛もつ240g」という内容量の欄があり、追加の選択肢があると考えられます（事実、内容量の表記）。（未確認）追加の価格は、セットの商品ページの本文からは確認できませんでした。単品の追加プリプリもつは、240gで1,944円です（事実）。
Q. しょうゆ味のセットはありますか？
公式通販では、どんたくセット、山笠セット、馬刺しセット、おおやまセットに、しょうゆ味がありました（事実、商品一覧で確認）。価格はみそ味と同じでした（どんたく2人前6,100円、山笠2人前8,100円、馬刺しセット2人前8,500円）。
Q. セットに野菜はつけられますか？
公式のどんたくセットみそ味2人前では、野菜付きが7,700円でした（事実、野菜なしは6,100円）。（解釈）差額は1,600円で、もつ鍋の野菜付きと同じ考え方です。
（解釈）この記事の内容は、確認日時点の公式の表示や資料をもとに整理したものです。価格や条件、仕様などは変わることがあるので、申し込みや購入の前に、最新の案内を公式サイトや窓口で確かめるのが確実だと思います。
まとめ：セットは単品より安く、人前が多いほどお得
- セットは単品で買うより、2人前で646〜1,224円安い計算
- 人前が1つ増えるごとに、上乗せ額は200円ずつ小さくなる
- セットの上赤身馬刺しは50g表記（単品は40g）。野菜付きの欄では40g表記
- 会員割引がセットに使えるかは未確認。注文画面で金額を見比べる
価格や内容量は変わることがあります。注文の前に、公式の商品ページで最新の表示を確認してください。
出典（確認日 2026-10-19）
- 博多もつ鍋おおやま公式通販 セット商品ページ（食べ比べ・どんたく・山笠・おおやま・馬刺しセット）：https://umai-motu-ooyama.com/Form/Product/ProductDetail.aspx?shop=0&pid=tb-2
- 博多もつ鍋おおやま公式通販 馬刺し商品ページ：https://umai-motu-ooyama.com/Form/Product/ProductDetail.aspx?shop=0&pid=C014
- 博多もつ鍋おおやま公式通販 逸品料理・追加食材の商品ページ：https://umai-motu-ooyama.com/Form/Product/ProductDetail.aspx?shop=0&pid=C006
- 博多もつ鍋おおやま公式通販「もつ鍋みそ味」商品ページ（1〜6人前）：https://umai-motu-ooyama.com/Form/Product/ProductDetail.aspx?shop=0&pid=miso-2
- 博多もつ鍋おおやま公式通販「もつ鍋しょうゆ味」商品ページ：https://umai-motu-ooyama.com/Form/Product/ProductDetail.aspx?shop=0&pid=syo-2
- 博多もつ鍋おおやま公式通販「よくある質問」：https://umai-motu-ooyama.com/Page/guide_faq.aspx
- 博多もつ鍋おおやま公式通販「もつ鍋の作り方」：https://umai-motu-ooyama.com/Page/howtomakemotu.aspx
※料金・条件は変更されることがあります。申込み前に、公式サイトの最新の表示と利用規約を必ず確認してください。この記事は一般的な情報の整理で、法律・税務・個別契約の助言ではありません。
